원주 동막골국수, 계절메뉴 칼비빔면 맛집

원주 소문나지 않은 숨은 맛집!! 여름에만 맛볼 수 있는 계절메뉴 '칼비빔면'을 소개드려요.

쫄깃하게 직접 뽑은 면발과 시원하고 맛깔난 칼비빔면 먹으러 다녀왔습니다.

동막골국수
🍜강원 원주시 단구로 319-2
영업시간 6:00 - 20:00 / 매주 일요일 휴무
휴무일은 개인사정으로 간혹 변경가능

주변 믿을 수 있는 국수 매니아가 추천해 준 국수 맛집이에요.

칼비빔면이 계절메뉴인지 모르고 찾아갔다가 실패하고, 일요일 휴무인지 모르고 찾아가고...

한 번은 영업시간에 찾아갔지만 개인사정으로 휴무라니!!!

결국 계절이 변하고 몇 개월 만에 4번째 시도 끝에 겨우 먹어보게 되었어요.

 

동막골국수 주차

주차는 매장 앞에 차 3대 정도 주차가 가능한 공간이 있어요.

만약 주차할 공간이 없다면 주변에 구석구석 주차 가능한 공간을 찾으시면 됩니다~

매장은 4개의 원탁 식탁과 1인이 앉을 수 있는 공간이 별도로 있어요.

화장실도 안쪽에 마련되어 있으니 편하게 다녀올 수 있습니다.

 

동막골국수 메뉴

동막골 국수는 국숫집답게 수제비, 칼국수, 칼제비와 계절메뉴인 칼비빔면, 콩국수가 있어요.

저희가 먹으려는 메뉴는 계절메뉴인 '칼비빔면'

오전 11시부터 오후 2시까지는 주문 시 동일 메뉴로 주문이 가능해요.

메뉴 통일해서 주문해 주세요~

 

주인아주머니께서 음식에 대한 소신이 있으신 것 같아요.

육수부터 국수까지 모두 직접 만드시고, 국수의 주재료인 밀가루도 좋은 제품으로 사용하신다고 합니다.

멸치손수제비도 점심에 많이 드시는 메뉴인데 하루에 판매되는 수량이 정해져 있어요.

여름이 지나면 따뜻한 칼국수와 손수제비를 먹으러 가봐야 할 것 같아요.

 

동막골국수 칼비빔면

칼비빔면 대신 소면으로도 비빔면 주문이 가능하지만 칼국수면으로 만든 비빔면이 특별해요.

원주에는 칼비빔면을 하는 곳이 이곳밖에 없을 것 같아요.

여러 번의 도전 끝에 만나게 된 칼비빔면!!

색깔부터 기름이 좔좔 알록달록한 게 식감을 돋았어요.

여름 계절메뉴라서 그런지 얼음이 몇 개 띄워져 있어서 시원하게 즐길 수 있습니다.

밑반찬은 단무지와 김치인데, 단무지 맛이 조금 달라요.

주인아주머니가 별도로 무쳐주신 단무지인데 조금 달콤하면서 짭짤한 단무지가 너무 맛있습니다.

칼국수면이 오동통 쫄깃함이 눈으로 보이시나요?

보통 칼국수면보다 쫄면의 식감처럼 쫄깃해서 식감이 살아있어요.

양념까지 정말 감칠맛 그대로!! 진짜 강추드리는 칼비빔면 맛집입니다.

설탕대신 유자를 사용하시는 건지 먹다 보면 가끔 유자의 향이 살짝 나요~

맛있게 먹다가 반찬이 부족하면 주방 쪽에 셀프코너가 있으니 추가해서 드시면 됩니다.

양이 부족하다고요? 그렇다면 밥을 비벼드세요~

사실 양이 부족한 게 아니라 양념이 너무 맛있어서 자동으로 밥까지 비벼먹게 돼버려요.

밥 비벼먹으면 완전 별미입니다.

처음엔 배불러서 다 못 먹겠지 싶었는데 결국 밥 한 공기 더 넣어먹었다는 사실

정말 밥 한 톨 남김없이 모두 먹어치우고 왔어요.

정말 강추하는 맛집입니다!!